OPĆA/OBITELJSKA MEDICINA, JARNJAK VEDRANA (u zamjeni dr. med. Ana - Maria Lulić), dr.med. (domski)
28.02.2019
Autor
VEDRANA JARNJAK dr.med. (domski)
|
NAMIRNICE
|
PREPORUČUJE SE | PREPORUČUJE SE U MANJIM KOLIČINAMA | NE PREPORUČUJE SE |
| JUHE | Nemasne juhe od povrća i mesa | Masne juhe, juhe od povrća s vrhnjem, industrijske gotove juhe | |
| MESO | Meso pirjano u vlastitom soku ili kuhano (piletina, puretina, kunić) | Teletina, janjetina, junetina – but | Pržena i pohana mesa svinjetina, dimljena mesa, salame i trajne kobasice, paštete, mesne konzerve |
| *odstraniti kožicu i svu vidljivu masnoću | |||
| RIBA |
Kuhana riba - bijela nemasna riba (oslić, škarpina), masne plave ribe (skuša, tuna, srdela, losos, haringa)
|
Riblje konzerve i paštete, lignje, šaran, som | |
|
JAJA |
Bjeljanjak | Kuhano jaje | Pržena i pečena jaja |
| MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI | Obrano mlijeko do 1,5% m.m, posni svježi sir, probiotik, jogut, kefir i ostali fermentirani mliječni proizvodi s manjim postotkom masti | Punomasno mlijeko, zreli masni sirevi, dimljeni sir, slatko i kiselo vrhnje | |
| KRUH I ŽITARICE | Polubijeli, crni i integralni kruh, dvopek, riža, zob, ječam, proso, kukuruzna i pšenična krupica | Tjestenina | Svježi i vruć bijeli kruh i peciva, dizana tijesta (buhtle, krafne i sl.), lisnata tijesta, kroketi |
| POVRĆE | Svježe sezonsko povrće, zeleno lisnato povrće, mahunarke | Konzervirano povrće, gljive, prženo i pečeno povrće | |
| MASNOĆE | Maslinovo i bučino ulje | Suncokretovo ulje, margarin | Svinjska i guščja mast, majoneza, maslac, biljno vrhnje, kokosovo i palmino ulje |
| VOĆE | Sve, osobito trešnje, jagode, ribizli, maline, kupine, borovnice, ananas | Sušeno voće | Konzervirano voće |
| PIĆA | Biljni čajevi, mineralna voda, voćni sokovi od svježeg voća (limun, naranča) | Kava | Žestoka alkoholna pića, pivo, sokovi s fruktozom, gazirani sokovi, kava bez kofeina |
| ZAČINI | Limunov sok, jabučni ocat, začini (kurkuma, ružmarin, metvica, đumbir, korijandar) | Sol | Kečap, gotovi dodaci jelima, preljevi za salate |
Vezani sadržaji
GODIŠNJI ODMOR