DIJETA KOD GIHTA

Giht je vrsta artritisa koji se javlja u slučaju nakupljanja mokraćne (urične) kiseline u krvi, tkivima i urinu.. Mokraćna kiselina nastaje kao nusprodukt pri probavi određene hrane, stoga je giht usko vezan uz prehranu. Debljina i neprikladna prehrana mogu povećati rizik od razvoja gihta.

Prehrambene smjernice

Masti i ulja
• Pri pripravljenju jela dnevno koristite 2 žlice hladno prešanog visokokvalitetnog biljnog ulja (suncokretovog, maslinovog, uljane repe…)
• Za potrebe pripravljanja jela ne koristite više od 2 žlice(10 g) grijanog ulja ili masnoća.
• Dnevno ne konzumirajte više od 2 žlice maslaca ili margarina.
• Izbjegavajte masne obroke u najvećoj mogućoj mjeri, ukoliko pak ne možete bez njih, ne konzumirajte ih više od 2 puta tjedno
Meso, jaja, riba
• Ne konzumirajte više od jednog serviranja (80 – 120g) krtog mesa dnevno, 2-4 puta tjedno
• Piletinu jedite bez kožice, kožica sadrži najviše purina.
• Izbjegavajte mesne prerađevine.

• Konzumirajte 1 –3 serviranja (100-120 g) ribe tjedno, prethodno uklonite kožicu.
• U potpunosti izbacite školjke i prerađenu ribu, bubrege, mozak te jetru.
• Ne konzumirajte više od 1-3 jaja tjedno.                                                                 

Grahorice - Konzumirajte jedno serviranje tjedno                                                       

Mlijeko i mliječni proizvodi -Dnevno konzumirajte 2-3 serviranja mlijeka ili mliječnih proizvoda
Žitarice, proizvodi od žitarica, krumpiri - Dnevno konzumirajte barem 3 serviranja bogata ugljikohidratima, prednost dajte cjelovitim žitaricama i proizvodima od cjelovitih žitarica.                                                                                                                

Voće i povrće - Konzumirajte najmanje 2-3 serviranja voća i 3-4 serviranja povrća dnevno – prednost dajte svježim plodovima                                                                      

Napitci - Unosite dosta tekućine (2-3 litre, odnosno 8-12 čaša). Neka to budu nezaslađeni, negazirani, bezalkoholni napitci

Alkoholna pića - Izbacite u potpunosti